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小龙虾,夏天夜宵的永恒C位,最佳的社交食物
来源:重庆巴蜀职校      时间:2021-08-02 17:34:26     点击:750 次
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夏天夜宵的永恒C位,最佳的社交食物

写有《从你的全世界路过》的作家张嘉佳非常痴恋小龙虾,对龙虾江湖的排名了如指掌,他笑说,“十多年来,上门讨吃小龙虾的朋友差点成了我生命中仅次于催稿的负担。”明星黄晓明也多次表示工作之后,经常用小龙虾犒劳自己......很多人喜欢小龙虾,它凭什么这么出圈?

夏天夜宵的永恒C位,最佳的社交食物

作为自带网红气质的食物,虾肉Q弹,虾壳鲜红,泛着油光,小龙虾堪称网络食物界顶流。每年的6月到9月都是它的主场,因为这个季节小龙虾养得最肥。朋友圈不晒一晒堆成山的龙虾壳,都不好意思说自己是个吃货。

好吃是它“出圈”的理由,此外,独有的“社交属性”也是它风靡的助力。陈晓卿老师曾说过:小龙虾是最好的社交食物。为什么呢?

夏天夜宵的永恒C位,最佳的社交食物

首先,你得熟练掌握小龙虾的吃法,这是饭桌的必备技能。懂得在蒜蓉与麻辣间进退得宜,深知在汤汁与优雅间有所取舍。然后左手去头、右手剥虾线,两手一捏,就能收获一整条虾尾。如果运气好,还能收获满满虾黄,使劲嘬一口,那份丰腴立刻涌到舌头上,给脑子一机灵,太满足了!此番动作要娴熟,却不能急。

夏天夜宵的永恒C位,最佳的社交食物

一个虾尾,从放进嘴里到咽下去不过2秒,而剥虾的过程却耗时更多。无论是光手剥还是带着一次性手套,从剥第一颗虾开始,谁还管旁边的手机?嘴里啃着虾肉,再喝着啤酒,一起聊天吹牛,轻轻松松达到嗨点,简直是最江湖气儿的美味。

大家吃小龙虾,更多的是吃个“气氛”,是夏日夜晚好友们聚在一起的那种人情味儿。

和好友相约看电影,散场以后来顿小龙虾;各界相关人士拓展人脉,来顿小龙虾;业内大佬们谈项目,来顿小龙虾……还有什么能比小龙虾让我们更加心贴心!小龙虾简直是为了人类社交无限贡献着自己的生命。

夏天夜宵的永恒C位,最佳的社交食物

比起来,其他海鲜清淡又有点高冷,还贵。小龙虾,个头不大,肉质却鲜甜结实,比河虾更多一种鲜美和咬劲,还可盐、可甜,可清淡、可麻辣,简直百搭。

夏天夜宵的永恒C位,最佳的社交食物

在大吃货国,小龙虾的做法至少也有十几种。不过,据说小龙虾的各地口味也存在着“鄙视链”。以辣为第一要紧的川渝人,自然是对盱眙十三香不屑一顾。吃惯了北京的“麻小儿”,遇上湖南的口味虾说不定还会爆粗口。

那么,各种口味的小龙虾,你最好哪一口?

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